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中国热科院副研究员和助理研究员以共同一作在一区top期刊（IF=7.7 ）发表香型椰子香气形成方面的新进展

Ad植物微生物 2024-09-29 12:55
文章摘要
中国热科院椰子研究团队在香型椰子香气形成方面取得新进展，通过结合广靶、挥发性代谢组与转录组分析，发现萜类化合物的差异合成及相关基因的高表达是香型椰子香味形成的关键因素。研究揭示了香型椰子香气形成的潜在调控机制，并通过靶向代谢组学和RNA-seq构建了萜类化合物的代谢物图谱和基因表达图谱。研究结果为解析香型椰子香甜品质的形成奠定了基础，并发表于《International Journal of Biological Macromolecules》。
中国热科院副研究员和助理研究员以共同一作在一区top期刊（IF=7.7 ）发表香型椰子香气形成方面的新进展
查看文献： Revealing the aromatic sonata through terpenoid profiling and gene expression analysis of aromatic and non-aromatic coconut varieties
查看期刊：International Journal of Biological Macromolecules
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