Nature点评陕西师大刘宪锋团队发现---变暖导致稻米品质逐年下降

陕西师范大学刘宪锋团队的一项研究发现，全球变暖导致中国和日本的水稻品质逐年下降。研究分析了1985年至2020年间中国和日本的稻米质量数据，发现中国稻米品质每十年下降1.45%，而日本在1996年至2010年间也出现了稻米质量下降的趋势。研究指出，收获前的夜间高温是导致稻米质量下降的主要原因。气候预测显示，未来稻米品质将继续受到全球变暖的影响。