电子榨菜背后的健康危机：边看边吃有概率造成暴食

随着移动设备和短视频的普及，边看视频边吃饭成为一种常见习惯，但这种行为可能导致无意识的过度进食。一项发表在Appetite期刊上的研究表明，观看烹饪节目或使用手机等屏幕设备时进食会增加暴食的风险，尤其是女性。研究指出，屏幕使用分散了注意力，导致食物摄入量增加，且这种现象在女性中更为明显。此外，长时间使用屏幕设备还与肥胖、糖尿病等健康问题相关。研究人员建议减少屏幕使用时间，并提倡正念饮食，以减少过度进食的风险。