短短一周，体重暴跌30%！《自然》：少吃一种氨基酸，强烈影响体重

本文探讨了一种新的减肥策略，通过限制非必需氨基酸半胱氨酸的摄入，在实验室小鼠中实现了短时间内体重显著下降的效果。研究背景是全球肥胖问题的日益严峻，以及现有减肥方法的局限性。研究目的是探索半胱氨酸限制对体重的影响及其潜在机制。实验结果表明，半胱氨酸的缺乏导致细胞代谢途径改变，迅速燃烧脂肪并减少脂肪生成，最终导致体重下降。然而，这种减重效果易于逆转，且在实际应用中存在挑战，如难以实现无半胱氨酸饮食和可能的副作用。研究结论指出，这一发现为代谢疾病干预和体重管理提供了新的思路，未来可能通过模拟半胱氨酸缺失的代谢过程来开发有效的减肥方法。