茶及其活性成分的抗糖尿病潜力——从分子机制到临床证据

本文综述了茶及其活性成分在抗糖尿病方面的研究进展。背景方面，糖尿病尤其是2型糖尿病已成为全球性公共卫生问题，而茶因其富含多种生物活性成分备受关注。研究目的旨在探讨茶多酚、茶多糖、茶色素等成分在抗糖尿病中的分子机制和临床证据。结论表明，这些成分通过抑制消化酶活性、改善胰岛素抵抗、调节脂质代谢等多种机制发挥抗糖尿病作用，且多项临床研究证实其有效性。未来研究应进一步优化活性成分的生物利用度，并开展更多高质量临床试验。