JIA｜山东理工大学李富军教授团队转录因子MdERF2调控苹果表皮蜡质合成的机制研究

本文研究了乙烯调控苹果采后表皮蜡质合成的分子机制。背景方面，表皮蜡质是影响果蔬品质形成与保持的重要因子，而乙烯在苹果表皮蜡质形成与功能发挥中起重要作用，但其分子机制尚不清楚。研究目的是深入挖掘乙烯调控苹果采后表皮蜡质形成的靶基因及其调控效应。通过超表达和沉默乙烯信号传递中的关键转录因子MdERF2，研究发现MdERF2可以直接激活MdLACS2、MdCER1和MdCER6基因的表达，进而改变表皮蜡质的组成和结构。结论表明，MdERF2通过调控这些基因的表达，影响蜡质中烷烃、酮、脂肪酸和酯的含量，改变蜡质结晶形态与超微结构，为理解乙烯调控苹果采后品质保持的机制提供了重要参考。