吃“开心果”真会让你开心哦！多项研究：任何年龄，每天吃约50g开心果，可改善轻微抑郁及焦虑、降低胆固醇，且其含有的叶黄素还能护眼

本文通过三项研究探讨了开心果对健康的多种益处。背景方面，开心果作为一种营养丰富的坚果，含有优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。研究目的包括验证开心果对心理健康、血脂和眼部健康的影响。结论显示，开心果摄入与焦虑和抑郁症状的减轻相关，尤其在60岁及以上老年人中效果显著；在血脂改善方面，开心果在降低总胆固醇方面表现最佳；此外，开心果中的叶黄素能有效提高黄斑色素光学密度，保护视力。推荐每日摄入量约为30-50克。