每天一把核桃，真能补脑？柳叶刀子刊：只有长期坚持吃核桃，才能改善认知功能
梅斯医学
2025-11-12 07:50
文章摘要
背景：核桃富含α-亚麻酸等营养成分，传统认为具有补脑功效，但针对青少年群体的高质量研究较为缺乏。研究目的：通过为期6个月的随机对照试验，探究每日摄入30克核桃对青少年神经心理功能的影响，并分析实际依从性对结果的影响。结论：整体意向性分析显示干预组与对照组无显著差异，但依从性分析表明长期坚持食用核桃（6个月内至少100天）的青少年在注意力、流体智力及ADHD症状方面获得显著改善，说明营养干预需长期坚持才能见效。
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