【New Phytol. (Q1/8.1)】玉米胚乳如何高效合成与储存碳氮养分？代谢分区机制揭秘
Wiley生态环境
2025-11-12 11:00
文章摘要
本研究聚焦玉米胚乳碳氮养分高效合成与储存的代谢机制。背景方面，玉米胚乳存在明显的结构和功能分区，但纵向代谢梯度研究不足。研究目的为系统解析胚乳发育过程中碳氮代谢的时空异质性，通过多组学方法揭示分区特征。结论表明：基部胚乳在蔗糖合成、氨基酸转氨基等代谢途径中持续活跃，主导同化物积累模式；水分胁迫会抑制基部代谢但增强上部胚乳同化能力，改变蛋白质与淀粉比例。这些发现明确了代谢分区对胚乳品质形成及环境响应的重要作用，为玉米品质改良提供新靶点。
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