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省农科院副研究员，以第一作者身份在一区Top期刊（IF=9.8）上发表研究论文

植物研究进展 2025-11-23 23:33
文章摘要
背景：随着草莓种植面积扩大和不可持续种植方式的普及，草莓易受病虫害侵袭，农药使用导致污染问题日益严重，威胁产业可持续发展。研究目的：系统研究26种农药及代谢物在草莓中的消解动态和加工过程中的残留变化，评估不同人群的膳食摄入风险。结论：研究结果为制定草莓农药最大残留限量标准和指导安全使用提供了科学依据，有助于保障草莓产品质量与安全。
省农科院副研究员，以第一作者身份在一区Top期刊（IF=9.8）上发表研究论文
查看文献： Dissipation dynamics, processing factors and risk assessment of 26 pesticides and their metabolites in strawberry from field to table
查看期刊：Food Chemistry
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