首页 > 农学

JIA 2025-12期 发布

农业科学微平台 2025-11-28 17:11
文章摘要
本文综述了猪肌内脂肪（IMF）沉积对猪肉品质的重要性及其调控机制。背景方面，IMF作为影响猪肉风味、多汁性和嫩度的关键经济性状，已成为动物科学研究热点。研究目的旨在系统阐述IMF沉积的遗传和非遗传因素调控机制，包括脂肪生成与脂解的平衡、PPAR和AMPK信号通路的作用，以及饮食、肠道微生物群等外部因素的影响。结论指出，通过选择高IMF亲本、优化营养策略和利用多组学技术，可有效提高IMF含量，为改善猪肉品质提供理论与实践依据。
JIA 2025-12期 发布
查看文献： Intramuscular Fat Deposition in pig: A Key Target for Improving Pork Quality1
查看期刊：Journal of Integrative Agriculture
阅读全文
本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者速来电或来函联系。
推荐文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry Journal of Agricultural and Food Chemistry
Green Alga Enteromorpha prolifera Oligosaccharide Exerts Antiaging Effects through Targeted Modulation of Protein O-GlcNAcylation
DOI: 10.1021/acs.jafc.5c13346 Pub Date : 2026-04-01 Date: 2026/1/19 0:00:00
IF 6.2 1区 农林科学 Q1
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Journal of Integrative Agriculture Journal of Integrative Agriculture
Insights into the geranylgeranyl pyrophosphate synthase (GGPPS) gene family in Osmanthus fragrans and the role of OfGGPPS13 in the formation of floral color and aroma
DOI: 10.1016/j.jia.2025.11.029 Pub Date : 2025-11-20
1区 农林科学 Q1
Journal of Integrative Agriculture
Food & Function Food & Function
Effect of compound fish oil capsules on microvascular function in hypertensive individuals: a triple-blind, randomized, placebo-controlled pilot trial.
DOI: 10.1039/d5fo05343a Pub Date : 2026-03-31
IF 5.4 1区 农林科学 Q1
Food & Function
最新文章
JIA优先上线 | 扬州大学联合江苏里下河农科所在油菜抗菌核病种质创新方面取得新进展
JIA优先上线 | 扬州大学联合江苏里下河农科所在油菜抗菌核病种质创新方面取得新进展
Journal of Integrative Agriculture（《农业科学学报（英文）》, JIA）
21小时前
JIA封面文章｜浙江大学李鲜教授团队：编辑SlMYB32基因创制黄酮醇黄烷酮双强化番茄
JIA封面文章｜浙江大学李鲜教授团队：编辑SlMYB32基因创制黄酮醇黄烷酮双强化番茄
Journal of Integrative Agriculture (JIA) 《农业科学学报》(英文)
2026-04-01
JIA优先上线 | 中国农科院棉花所棉花布局与低碳生产技术创新团队解析新疆棉花产量气候驱动机制与区域差异格局
JIA优先上线 | 中国农科院棉花所棉花布局与低碳生产技术创新团队解析新疆棉花产量气候驱动机制与区域差异格局
Journal of Integrative Agriculture（《农业科学学报（英文）》, JIA）
2026-03-31
《中国农业科学》2026-6期目录
《中国农业科学》2026-6期目录
《中国农业科学》
2026-03-31
农业科学微平台
JIA优先上线 | 扬州大学联合江苏里下河农科所在油菜抗菌核病种质创新方面取得新进展
JIA优先上线 | 扬州大学联合江苏里下河农科所在油菜抗菌核病种质创新方面取得新进展 21小时前
JIA封面文章｜浙江大学李鲜教授团队：编辑SlMYB32基因创制黄酮醇黄烷酮双强化番茄
JIA封面文章｜浙江大学李鲜教授团队：编辑SlMYB32基因创制黄酮醇黄烷酮双强化番茄 2026-04-01
《中国农业科学》2026-6期目录
《中国农业科学》2026-6期目录 2026-03-31
JIA优先上线 | 中国农科院棉花所棉花布局与低碳生产技术创新团队解析新疆棉花产量气候驱动机制与区域差异格局
JIA优先上线 | 中国农科院棉花所棉花布局与低碳生产技术创新团队解析新疆棉花产量气候驱动机制与区域差异格局 2026-03-31
JIA | 湖南农业大学官春云院士、官梅教授团队：源自新疆野生油菜的细胞质雄性不育基因挖掘鉴定与功能研究
JIA | 湖南农业大学官春云院士、官梅教授团队：源自新疆野生油菜的细胞质雄性不育基因挖掘鉴定与功能研究 2026-03-31
热门类别
综合性期刊 物理 法学 地球科学 历史学
相关文章
临港实验室王江团队联合上海药物所柳红团队/刘雅萌团队JMC︱发现兼具高选择性与安全性的S1PR1/S1PR5双激动剂，炎症性肠病治疗迎来新策略 CAS Insights | 4D打印：时间响应设计能否引发材料科学变革？ 武汉大学梁子湖国家站研究团队在植物学期刊《New Phytologist》发文！揭示微生物驱动沉水植物生产力的纬度格局及机制 Nature genetics | 徐胜春/徐迅团队发表空间组学：助力小麦育种革新的前沿技术综述 Adv Sci | 许操研究组报道基于演化发育学的跨物种个性化定制育种
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：604180095
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1