期刊面面聊 | LWT：引用分13.6，影响因子6.6的农林科学1区Top期刊，初审中位时间仅8天

本文是一篇期刊介绍文章，背景是爱思唯尔公众号的“期刊面面聊”专栏，旨在为科研工作者提供热门期刊的投稿指南。研究目的是详细介绍食品科学领域的国际开放获取期刊LWT的基本信息、编辑团队、影响力指标、目标范围、审稿速度和出版费用等关键投稿信息。结论指出LWT是CiteScore引用分13.6、影响因子6.6的农林科学1区Top期刊，审稿速度快，初审中位时间仅8天，并鼓励相关研究人员投稿。