AFM | 江南大学周哲敏教授团队在Advanced Functional Materials发表通过 可编程可循环蛋白支架材料设计

本研究针对多酶级联催化体系中酶分子空间组织难以精确控制、宏观可操作性差及难以重复利用的问题，设计了一种完全由蛋白质构成的可编程、可循环使用的支架材料。该研究通过融合正交识别模块与自组装纤维，并利用可调控长度的桥接蛋白，实现了货物蛋白（如酶）在宏观组装材料上的几何精确共固定化。作为应用验证，该支架体系显著提升了PET降解酶的热稳定性和活性，其催化产率较游离酶提高约3.2倍，且经10次循环使用后仍能保持大部分活性。这项工作为同时提升酶的稳定性、活性和可重复使用性提供了一种通用的蛋白质支架设计策略，有助于推动可持续生物制造的发展。