Adv Sci | 河南农业大学史莹华教授团队:苜蓿皂苷通过特定肠道菌及其代谢物调控动物肠道干性缓解炎症延缓衰老的机制

本研究背景关注肠道干细胞功能障碍导致的动物消化吸收能力下降和炎症加剧，威胁肠道健康及畜牧业可持续发展。研究目的是探究苜蓿皂苷（AS）如何通过特定肠道菌及其代谢物调控动物肠道干性以缓解炎症、延缓衰老。研究发现，口服AS能调节自然衰老小鼠肠道微生物组成，促进Lactobacillus intestinalis增殖，进而通过该菌调控胆汁酸代谢产生熊去氧胆酸（UDCA）；UDCA抑制肠上皮细胞中的FXR信号，增强β-catenin与TCF4结合，从而激活Wnt/β-catenin信号通路，促进肠道上皮发育、多谱系分性和干细胞干性，增强肠道稳态和再生。结论表明，AS通过“胆汁酸-FXR-Wnt信号轴”恢复衰老小鼠肠道干性，为利用饲草功能性提取物保护肠道健康提供了新视角，并在人群队列中验证了UDCA与肠道干性的相关性，为饲草深加工产品开发提供了新思路。