博士毕业于山东农业大学,东北农大副院长以通讯作者身份在一区Top期刊上发表两篇研究论文
植物研究进展
2026-03-09 22:20
文章摘要
背景:东北农业大学园艺园林学院近期在《Food Chemistry》和《Postharvest Biology and Technology》两本一区Top期刊上发表了两篇关于蓝靛果的研究论文。研究目的:第一篇论文旨在探究氮素施肥对蓝靛果糖代谢的影响机制;第二篇论文旨在揭示柠檬醛熏蒸处理在不同贮藏温度下对采后蓝靛果品质的调控作用。结论:研究发现,高氮处理会降低蓝靛果果实糖含量,其影响可能通过转录调控或代谢调节实现;而柠檬醛熏蒸能有效保持采后蓝靛果品质,其机制涉及减轻氧化损伤、调节植物激素(如ABA)水平以及上调苯丙烷和类黄酮生物合成途径。
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