DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144162
作者:Zimo Zou , Xiaoe Chen , Yuanpei Gao , Atiruj Theppawong , Yonghong Liu , Papungkorn Sangsawad , Nasuha Bunyameen , Shanggui Deng , Supaluck Kraithong , Jin
文献类型:期刊论文
补充材料:
只需要正文