Fungal digestive enzymes promote macronutrient hydrolysis in the INFOGEST static in vitro simulation of digestion
已完结10由 biubiu 发布于 2026/1/15 14:22:59
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.132777
作者:Sean M. Garvey, Justin L. Guice, Morgan D. Hollins, Caroline H. Best, Kelly M. Tinker
文献类型:期刊论文
补充材料:只需要正文