Current Protocols in Food Analytical Chemistry

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发文信息

Pub Date : 2004-02-01 DOI: 10.1002/0471142913.fac0102s10 Sasithorn Kongruang, Michael H. Penner

Pub Date : 2004-02-01 DOI: 10.1002/0471142913.fag0108s10 Terry E. Acree, Saskia van Ruth

Pub Date : 2004-02-01 DOI: 10.1002/0471142913.fab0503s10 Joe M. Regenstein

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