Food Safety and Health

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新锐期刊分区

《新锐期刊分区表》（简称“新锐分区”）由新锐学术于2026年正式发布，该分区引入大模型与智能算法，突破单一指标与单一维度的传统局限。高效整合自然科学、工程技术、医学、管理科学、社会科学、人文艺术等领域的重要国际学术期刊，涵盖但不限于 SCIE、SSCI、ESCI 等核心来源，共22299 种期刊和15种重要会议论文集（计算机领域），构建了覆盖全学科、面向全球的评价体系。

2026年3月发布

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2 区农林科学 Agricultural and Forestry Science	3 区食品科技 Food Science & Technology	否

Food Safety and Health - 最新文献

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Genomic Insights Into Spatiotemporal Dynamics of Acquired Azithromycin Resistance Genes in Salmonella Strains Worldwide

Pub Date : 2026-10-27 DOI: 10.1002/fsh3.70099 Yuhang Pei, Mengqi Qu, Ziru Yang, Xuebin Xu, Yanan Wang

Monitoring and Mitigation Strategies for Hazardous Compounds in Chinese Rice Wine (Huangjiu): A Comprehensive Review

Pub Date : 2026-10-27 DOI: 10.1002/fsh3.70103 Lulu Liu, Zhiqiang Kong, Lin Li, Yifan Zhang, Bei Fan, Minmin Li

Beyond Gut Modulation: A Critical Review of the Therapeutic Potential, Safety, and Clinical Prospects of Natural Polysaccharides for IBD

Pub Date : 2026-10-27 DOI: 10.1002/fsh3.70101 Felix Danso, A. M. Abd El-Aty, Kwaku Amoah, Xianghong Ju

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