Food Materials Research

3964

微信好友朋友圈 QQ好友复制链接

同类期刊

CiteScore：

引用分数（英语：CiteScore，CS）是一种用来反映学术期刊最近发表文章“年平均被引用次数”的衡量指标。该指标由Elsevier于 2016 年 12 月推出，以替代常用的JCR影响因子（由Clarivate计算）。 CiteScore是Scopus中系列期刊指标的一部分，包括 SNIP(源文档标准化影响)，SJR (SClmago杂志排名)，引用文档计数以及引用百分比。

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
0.8		0.238	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 330 / 389 15%

发文信息

Food Materials Research - 最新文献

查看全部

Isolation and purification of different high-purity cell populations from pig muscle tissue

Pub Date : 2025-01-01 DOI: 10.48130/fmr-0025-0001 Zenan Hu, Zheng Liu, Renpeng Guo, Shijie Ding, Guanghong Zhou

Fabrication and application of UV-stimulated sustained-release composite fibrous membrane by electrospinning technology

Pub Date : 2025-01-01 DOI: 10.48130/fmr-0025-0007 Yayan Mao, Xue Zhao, Xinglian Xu

CO<sub>2</sub> stunning improved the meat quality by regulating postmortem muscle cell death

Pub Date : 2025-01-01 DOI: 10.48130/fmr-0025-0011 Xiao Qiu, Xinrui Mao, Kai Shan, Chunbao Li

免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。