Revista Ciencia y Tecnología El Higo

Influencia de las feromonas para el manejo integrado de plagas, revisión 2012-2022

Pub Date : 2023-12-18 DOI: 10.5377/elhigo.v13i2.17387 Yuly Paola Sandoval Cáceres, Ginna Natalia Cruz Castiblanco, W. W. Wilches Ortiz, Sindy Lorena Mojica Ramos

Aspectos culturales que identifican al pueblo indígena Chorotega del Centro Norte de Nicaragua

Pub Date : 2023-12-18 DOI: 10.5377/elhigo.v13i2.17389 Pedro Antonio Valdivia Lorente, Jairo Emilio Rojas Meza

Perspectiva de productores y catadores sobre la influencia de la fermentación en las características organolépticas del café (coffea arábica) variedad catimor, estudio de caso en Nicaragua

Pub Date : 2023-12-18 DOI: 10.5377/elhigo.v13i2.17390 Donald Samuel Zelaya Lanuza, German Rodolfo Corrales Agurcia, Edward Josué Altamirano Cornejo, Álvaro Alejandro Castillo Matey