Carpathian Journal of Food Science and Technology
影响因子：
期刊影响因子(Impact factor，IF) 即某刊平均每篇论文的被引用数，是表征期刊影响大小的一项定量指标，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
0.6
反馈
ISSN：
ISSN是由8个数字组成的编码，旨在识别各种报纸、专业杂志、画报、期刊，无论其性质或载体版本（纸版及电子版）。
print: 2066-6845
on-line: 2344-5459
研究领域：
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Gold OA文章占比：
Gold OA文章占比是指一个总体中金色OA文章数量占总体文章数量的比重。OA期刊的文章主要通过金色通道（Gold road，也称为Gold OA，即期刊官网）和绿色通道（Green road，或Green OA）实现开放获取。金色通道是开放获取期刊通过自己的官网来实现的，而绿色通道是通过把文章自存档于机构知识库(Institutional Repositories，比如哈佛大学学术库DASH）或学科知识库中来实现。
92.23%
SCI收录类型：
Emerging Sources Citation Index (ESCI) || Scopus (CiteScore) || Directory of Open Access Journals (DOAJ)
CiteScore：
引用分数（英语：CiteScore，CS）是一种用来反映学术期刊最近发表文章“年平均被引用次数”的衡量指标。该指标由Elsevier于 2016 年 12 月推出，以替代常用的JCR影响因子（由Clarivate计算）。 CiteScore是Scopus中系列期刊指标的一部分，包括 SNIP(源文档标准化影响)，SJR (SClmago杂志排名)，引用文档计数以及引用百分比。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
|---|
| 1.0 | 0.175 | 0.291 | 大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Food Science 312 / 389 19% |
发文信息
中科院SCI期刊分区
中科院分区升级版是在基础版的基础上，消除了对预置学科体系的依赖，例如期刊-学科隶属关系。基于概率统计原理的期刊超越指数，使分区结果更加鲁棒，不易操纵，揭示出更多优秀的基础研究期刊。
2019-2021年，3年过渡期，会同时发布基础版和升级版，便于用户单位过渡、调整。2022年开始，将只发布升级版。
2025年3月20日发布
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|
| 4区 农林科学 | 4区 食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 否 | 否 |
新锐期刊分区
《新锐期刊分区表》（简称“新锐分区”）由新锐学术于2026年正式发布，该分区引入大模型与智能算法，突破单一指标与单一维度的传统局限。高效整合自然科学、工程技术、医学、管理科学、社会科学、人文艺术等领域的重要国际学术期刊，涵盖但不限于 SCIE、SSCI、ESCI 等核心来源，共22299 种期刊和15种重要会议论文集（计算机领域） ，构建了覆盖全学科、面向全球的评价体系。
2026年3月发布
|
大类
|
小类
|
TOP期刊
|
|
4 区
农林科学
Agricultural and Forestry Science
|
4 区
食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
|
否
|
WOS期刊分区
WoS-JCR分区：SCIE、SSCI收录期刊主要按影响因子高低被分为四个区（Quartile），分别是Q1区，Q2区，Q3区，Q4区，各占25%。Q1区是影响因子最靠前25%的期刊，Q4区是靠后的25%的期刊。
| 学科分类 |
|---|
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
历年影响因子
| 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
| 0.5000 | 0.5000 | 0.7000 | 0.6000 |
历年发表
年文章数是指每年6月SCI发布的IF数据中所提供的上一年全年发文数量。如2018年7月-2019年6月，显示的是2017年的发文数.对极少数热门期刊，我们会在1月份更新为最新一年的发文数。
| 2013年 | 2014年 | 2015年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 5 | 67 | 74 | 82 | 38 |
出版商：
Technical University of Cluj Napoca Publishing House
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Carpathian Journal of Food Science and Technology - 最新文献
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Pub Date : 2025-08-31
DOI: 10.34302/crpjfst/2025.17.2.11
Pub Date : 2023-12-30
DOI: 10.34302/crpjfst/2023.15.4.10
Qing Gui, Yufeng Zhang, Jinu Udayabhanu, Jian Pan, Shuna Yuan, Dinghua Zheng, Zhengwei Xu, Jianxiong Huang, Xiuquan Wang, N Aielloa, A Carlinia, F Scartezzinia, P Fusania, C Bertob, S Dall'acqua, E Akpinar, S Toraman, D Au, J Wu, Z Jiang, H Chen, G Lu, Z Zhao, R Beier, G Ivie, E Oertli, D Holt, S Cai, J Luo, C Li, J Cao, D Tang, Y Wang, X Li, L Hong, C Sun, B Chen, Y Cai, T Liu, L Huang, X Deng, Q Zhao, M Zhao, R Chen, X Wang, W Gao, Z Li, R Chen, X Wang, Z Li, J Cheng, X Yi, Y Wang, X Huang, X He, T Chumroenphat, I Somboonwatthanakul, S Saensouk, S Siriamornpun, T Dai, N Tam, D Thien, N Sa, T Thuy, N Anh, T Quan, H Dong, Q Zhang, L Li, J Liu, L Shen, H Li, W Qin, H Gao, Q Li, Q Gui, L Zhou, D Zheng, J Pan, J Huang, S Yuan, J Guo, X Weng, H Wu, Q Li, K Bi, J Huang, J Liao, J Qi, W Jiang, X Yang, M Jungen, N Dragievi, M Rodriguez-Werner, S Schmidt, K Dinis, L Tsamba, E Jamin, T Fiedler, N Fischbach, C Steingass, V Camel, R Schweiggert, B Lang, J Fischedick, M Lange, N Srividy, Dunja, B Poirier, B Li, J Ge, W Liu, D Hu, P Li, M Li, L Chang, J Ren, F Jiang, N Zhao, Y Liu, X Yu, S Du, Q Liang, W Dong, F Wang, W Wang, J Zhang, X Liu, C Liu, G Wei, J He, X Xu, H Xu, Y Liu, Y Liao, M Guo, W Zhang, Y Sang, H Wang, S Cheng, G Chen, H Md Mokter, R Md Abdur, N Hasna, D Lopa, F Oke-Altuntas, S Ipekcioglu, A Yaglioglu, L Behcet, I Demirtas, N Ronsted, G Weiblen, V Savolainen, J Cook, M Rover, P Johnston, B Lamsal, R Brown, A Sanoussi, A Densi, H Ahissou, A Adebowale, L Sanni, A Orobiyi, M Dansi, P Azokpota, A Sanni, R Senthilkumar, P Muragod, N Muruli, S Szge-Seluk, T Dikpnar, W Wang, Y Chen, G Wei, C Liu, J He, C Pang, D Yang, Y Chen, F Guo, B Huang, S Okyere, H Wang, W Yang, C Feng, D Kong, X Shi, Y Cui, M Liu, Q Wang, Y Wang, L Zhang, T Ye, R Shi, Y Wu, Y Wu, Y Li, B Yu, T Yi, Q Chen, X He, S So, Y Lo, L Fan, J Xu, Y Tang, J Zhang, Z Zhao, H Chen, Y Zeng, X Liu, Z Lv, Y Peng, C Zhang, G Li, T Li, Q Li, B Zhang, X Zhang, M Su, J Du, H Zhou, X Li, M Zhang, Y Hu, Z Ye, Y Zhang, X Duan, Y Zhuang, Y Zhang, J Kan, M Tang, F Song, N Li, Y Zhang, Y Zhang, J Qi, W Zeng, Y Huang, X Yang, Y Zhang, M Tang, F Song, Y Wen, N Li, Y Zhang, Y Zhao, S Du, H Wang, M Cai, H Zhu, L Li
Pub Date : 2023-10-30
DOI: 10.34302/crpjfst/2023.15.3.4
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