Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Un programa informático en la web para la evaluación dietética en Costa Rica

Pub Date : 2024-03-01 DOI: 10.37527/2023.73.4.004 A. Chinnock

Comparación entre la morbilidad y la mortalidad por COVID-19, asociada a factores de riesgo metabólicos en población no indígena e indígena de México

Pub Date : 2024-03-01 DOI: 10.37527/2023.73.4.003 José Antonio Roldan Amaro, Marsela Alejandra Álvarez Izazaga, Enrique Contreras Suárez, María del Refugio Carrasco Quintero, Trinidad Cortes Pérez, José Angel Ledesma Solano, Noe Guarneros Soto, Adolfo Chávez Villasana

Bacterias resistentes a los antibióticos en alimentos de origen animal. Revisión sistemática

Pub Date : 2024-03-01 DOI: 10.37527/2023.73.4.006 Erika Rodríguez-Patiño, Isabella Betancourth-Arteaga, Adriana Lucía Romero-Martínez, Mónica Chávez-Vivas