Food Security

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中科院SCI期刊分区 WOS期刊分区历年影响因子历年发表投稿信息同类期刊

中文名称：

食品安全

期刊缩写：

FOOD SECUR copy

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影响因子：

期刊影响因子(Impact factor，IF) 即某刊平均每篇论文的被引用数，是表征期刊影响大小的一项定量指标，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

4.5

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ISSN：

ISSN是由8个数字组成的编码，旨在识别各种报纸、专业杂志、画报、期刊，无论其性质或载体版本（纸版及电子版）。

print: 1876-4517
on-line: 1876-4525

研究领域：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

创刊年份：

2009年

h-index：

h-index是指该期刊有h篇文章至少被引用h次，是一项简单易懂的评估指标，不像平均值会受极端值影响，可呈现出多数文章的被引用表现。Google使用过去5年的h-index数据评价期刊的影响力，“h5指数”比较难以被人为操控，不会因为多了一篇超高被引论文而明显增长，另一方面，刻意减少发文量也不会对提升h5指数有作用。

自引率：

6.00%

Gold OA文章占比：

Gold OA文章占比是指一个总体中金色OA文章数量占总体文章数量的比重。OA期刊的文章主要通过金色通道（Gold road，也称为Gold OA，即期刊官网）和绿色通道（Green road，或Green OA）实现开放获取。金色通道是开放获取期刊通过自己的官网来实现的，而绿色通道是通过把文章自存档于机构知识库(Institutional Repositories，比如哈佛大学学术库DASH）或学科知识库中来实现。

58.27%

原创研究文献占比：

89.25%

SCI收录类型：

Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore)

期刊官网：

https://www.springer.com/12571 https://www.springer.com/journal/12571

期刊介绍英文：

Food Security is a wide audience, interdisciplinary, international journal dedicated to the procurement, access (economic and physical), and quality of food, in all its dimensions. Scales range from the individual to communities, and to the world food system. We strive to publish high-quality scientific articles, where quality includes, but is not limited to, the quality and clarity of text, and the validity of methods and approaches. Food Security is the initiative of a distinguished international group of scientists from different disciplines who hold a deep concern for the challenge of global food security, together with a vision of the power of shared knowledge as a means of meeting that challenge. To address the challenge of global food security, the journal seeks to address the constraints - physical, biological and socio-economic - which not only limit food production but also the ability of people to access a healthy diet. From this perspective, the journal covers the following areas: Global food needs: the mismatch between population and the ability to provide adequate nutrition Global food potential and global food production Natural constraints to satisfying global food needs: § Climate, climate variability, and climate change § Desertification and flooding § Natural disasters § Soils, soil quality and threats to soils, edaphic and other abiotic constraints to production § Biotic constraints to production, pathogens, pests, and weeds in their effects on sustainable production The sociological contexts of food production, access, quality, and consumption. Nutrition, food quality and food safety. Socio-political factors that impinge on the ability to satisfy global food needs: § Land, agricultural and food policy § International relations and trade § Access to food § Financial policy § Wars and ethnic unrest Research policies and priorities to ensure food security in its various dimensions.

期刊介绍中文：

《粮食安全》是一本读者广泛、跨学科的国际期刊，致力于食品的采购、获取（经济和物理）和质量的各个方面。范围从个人到社区，再到世界粮食系统，我们努力发表高质量的科学文章，其中质量包括但不限于文本的质量和清晰度，以及方法和途径的有效性。

CiteScore：

引用分数（英语：CiteScore，CS）是一种用来反映学术期刊最近发表文章“年平均被引用次数”的衡量指标。该指标由Elsevier于 2016 年 12 月推出，以替代常用的JCR影响因子（由Clarivate计算）。 CiteScore是Scopus中系列期刊指标的一部分，包括 SNIP(源文档标准化影响)，SJR (SClmago杂志排名)，引用文档计数以及引用百分比。

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
14.0	1.566	2.242	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science 7 / 406 98% 大类：Social Sciences 小类：Development 6 / 306 98% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 13 / 389 96%

发文信息

中科院SCI期刊分区

中科院分区升级版是在基础版的基础上，消除了对预置学科体系的依赖，例如期刊-学科隶属关系。基于概率统计原理的期刊超越指数，使分区结果更加鲁棒，不易操纵，揭示出更多优秀的基础研究期刊。 2019-2021年，3年过渡期，会同时发布基础版和升级版，便于用户单位过渡、调整。2022年开始，将只发布升级版。

2025年3月20日发布

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
2区经济学	2区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	否	否

2023年12月发布

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
1区农林科学	2区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	是	否

新锐期刊分区

《新锐期刊分区表》（简称“新锐分区”）由新锐学术于2026年正式发布，该分区引入大模型与智能算法，突破单一指标与单一维度的传统局限。高效整合自然科学、工程技术、医学、管理科学、社会科学、人文艺术等领域的重要国际学术期刊，涵盖但不限于 SCIE、SSCI、ESCI 等核心来源，共22299 种期刊和15种重要会议论文集（计算机领域），构建了覆盖全学科、面向全球的评价体系。

2026年3月发布

大类	小类	TOP期刊
2 区经济学 Economics	2 区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	是

WOS期刊分区

WoS-JCR分区：SCIE、SSCI收录期刊主要按影响因子高低被分为四个区（Quartile），分别是Q1区，Q2区，Q3区，Q4区，各占25%。Q1区是影响因子最靠前25%的期刊，Q4区是靠后的25%的期刊。

学科分类
Q2FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

历年影响因子

2015年	2016年	2017年	2018年	2019年	2020年	2021年	2022年	2023年	2024年	2025年
1.5570	2.2710	2.9700	2.1530	2.0950	3.3040	7.1410	6.7000	5.6000	6.2000	4.5000

历年发表

年文章数是指每年6月SCI发布的IF数据中所提供的上一年全年发文数量。如2018年7月-2019年6月，显示的是2017年的发文数.对极少数热门期刊，我们会在1月份更新为最新一年的发文数。

2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年	2020年	2021年	2022年
71	83	95	122	101	108	126	119	129	110	87

投稿信息

出版周期：

6 issues per year

出版语言：

English

出版国家(地区)：

NETHERLANDS

初审时长：

23 days

审稿时长：

>12 weeks

投稿网址：

https://www.editorialmanager.com/fose

出版商：

Springer Netherlands

编辑部地址：

ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, United States, NY, 10004

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1876-4517%5BISSN%5D

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