中国食品

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英文名称：

China Food

曾用名：

食品科技

CN：

11-1498/TS

影响因子：

期刊影响因子(Impact factor，IF) 即某刊平均每篇论文的被引用数，是表征期刊影响大小的一项定量指标，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

0.07

反馈

ISSN：

ISSN是由8个数字组成的编码，旨在识别各种报纸、专业杂志、画报、期刊，无论其性质或载体版本（纸版及电子版）。

1000-1085

主管：

中国商业联合会

主办单位：

北京食品科学研究院

期刊介绍中文：

《中国食品》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社出版。作为国内食品界历史最长、最具影响力的专业期刊之一，《中国食品》杂志不断与时俱进，根据读者和市场的需求进行内容调整。在内容方面，《中国食品》杂志始终立足行业、面向企业，团结食品同行志向，并跟踪行业政策导向，关注消费热点风向，把脉市场舆论方向，解析产业供需动向。主要栏目包括要闻聚焦、部委信息联播、麻辣食评、行业观察、企业面面观、食安解读、营养与健康、新规、警示、快讯等。