Molecules期刊2022–2023年中国top高校高引文章精选

本文精选了Molecules期刊中关于高分子科学领域的五篇文章，涵盖了天然色素、酸酐固化环氧树脂、季铵盐聚合物、凝胶和多糖等多个研究方向。文章总结了天然色素的研究进展，包括其来源、结构特征、健康效应、挑战和潜力，并提出了开发利用的可行策略。酸酐固化环氧树脂的研究则探讨了固化方式对其绝缘性能的影响，分析了微观结构与宏观性能的关联。季铵盐聚合物的研究进展包括其合成方法、结构与性能关系及其在多个领域的应用。这些研究为相关领域的学者提供了新的思路和参考。