​北林李建章/南林葛省波/诺森比亚大学徐斌《AFM》：从豆腐中汲取灵感：一种超强、保水的生物质胶黏剂

本文介绍了北京林业大学李建章、南京林业大学葛省波与英国诺森比亚大学徐斌等研究人员受豆腐胶体凝胶结构启发，开发出一种新型生物质胶黏剂。该胶黏剂通过葡萄糖氧化酶（GOx）氧化豆粕中的低聚糖与硫酸钙低聚物（CSO）协同构建，解决了生物质胶黏剂在耐水性和保水性之间的矛盾问题。研究表明，这种胶黏剂不仅具有高的胶接强度和良好的保水性，还具备优异的生物降解性和可再生性，显示出替代传统石化胶黏剂的潜力。研究结果发表在《Advanced Functional Materials》上。