华中农业大学最新Cell

该研究由华中农业大学李一博团队发表在Cell上，探讨了全球气温上升对作物谷物质量和产量的影响。研究发现，水稻主基因位点QT12通过过度激活未折叠蛋白反应(UPR)破坏胚乳贮藏物质的稳态，从而负向控制稻米品质的田间耐热性。QT12的自然变异和NF-Y复合体形成了一个自然的基因开关系统来调节QT12的表达和耐热性。高温削弱NF-YB9/NF-YC10与NF-YA8的相互作用，释放QT12抑制并引发品质劣变。在大规模高温试验中，低QT12表达赋予优质稻米优异的品质，并使优质稻米产量增加1.31-1.93倍。研究还鉴定出两个性状调节单倍型(TRHs)用于亚种耐热性分化。该工作提供了对稻田耐热性的机制见解，并提供了打破胁迫生长和产量质量权衡的概念验证育种策略。