中国农业科学｜ 海南大学联合江苏省农科院利用基因编辑产生长片段缺失创制低谷蛋白水稻种质

本研究背景为稻米中谷蛋白对肾脏病患者不利，需创制低谷蛋白水稻品种。研究目的是利用CRISPR/Cas9基因编辑技术删除水稻GluB4和GluB5基因间约3500 bp片段，以降低谷蛋白含量。结论显示成功获得不含转基因元件的突变体，谷蛋白含量降至受体品种的45.54%-49.75%，主要农艺性状无显著变化，提供了一种快速创制低谷蛋白水稻的方法。