Adv Sci | 上海有机化学所朱正江团队解析哺乳动物脂肪酸的组织特异性合成与跨组织转运

本研究由中国科学院上海有机化学研究所朱正江团队完成，旨在解析哺乳动物体内脂肪酸的组织特异性合成与跨组织转运机制。背景方面，脂肪酸作为重要的能量来源和信号分子，其代谢失衡与多种疾病相关，但目前对脂肪酸在组织间的转运交流缺乏系统性认识。研究目的为利用稳定同位素示踪代谢组学技术，揭示小鼠体内脂肪酸的合成模式和代谢交流。研究结果显示，不同组织在脂肪酸合成上存在显著差异，如脂肪组织快速合成脂肪酸缓冲膳食葡萄糖，而大脑更倾向于合成多不饱和脂肪酸。此外，研究发现肝脏是循环系统中主要脂肪酸的来源，且不同组织在衰老过程中表现出差异化的代谢适应能力。结论部分指出，该研究构建了系统的脂肪酸代谢示踪分析方法，为理解膳食碳源利用和代谢稳态调控提供了新视角。