省农科院院士团队博士生，以第一作者身份发表Nature Communications

该研究由湖南省农科院单杨院士团队在《Nature Communications》发表，探讨了通过合成生物学策略重构酿酒酵母碳代谢网络的方法。研究背景源于生物制造领域对碳源利用优化的迫切需求，旨在解决在不损害细胞活性的前提下最大化碳源利用效率的核心矛盾。研究团队创新性地引入蔗糖磷酸化酶构建新型蔗糖磷酸化途径，并阻断糖酵解与磷酸戊糖途径间的碳流交换，成功实现酵母细胞Crabtree阴性状态的转变。该成果不仅实现了Crabtree效应的可控调控，更为高附加值产品的生物合成提供了普适性技术路径。