重磅！食品领域！最新影响因子全名单出炉！

2025年6月18日，科睿唯安发布了2024年的期刊引证报告（JCR），公布了181本食品科学与技术类SCIE和ESCI期刊的影响因子列表。该报告为食品科学领域的研究人员和机构提供了重要的参考数据，反映了各期刊在学术界的表现和影响力。背景是科睿唯安每年发布的JCR报告，研究目的是提供食品科学与技术领域期刊的最新影响因子数据，结论是这些数据对学术界和研究人员具有重要参考价值。