JIA｜华中农业大学番茄课题组鉴定调控番茄可溶性固形物积累转录因子C2H2-71及其调控机制

本文研究了番茄果实中可溶性固形物含量（SSC）的调控机制，重点探讨了C2H2型锌指转录因子SlC2H2-71的作用。研究发现，SlC2H2-71在高SSC番茄果实中低表达，在低SSC番茄果实中高表达。通过基因敲除和过表达实验，证实SlC2H2-71负调控SSC积累，影响果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸含量。进一步研究发现，SlC2H2-71通过直接结合细胞壁酸性转化酶基因SlLIN5的启动子区域，抑制其表达，从而调控番茄果实风味品质。该研究为番茄果实品质改良提供了重要的基因资源。