【视点】西南大学资环院肖然课题组：基于非靶向代谢组学解析水热炭中低分子量有机化合物的植物毒性及促生效应以确保其农业安全利用

本研究通过非靶向代谢组学方法分析了水热炭中的低分子量有机化合物（LMWOCs），旨在阐明其植物毒性的化学机制，并评估花椒枝条和猪粪共水热碳化在降低水热炭毒性中的潜力。研究发现，水热炭提取物显著降低了种子萌发指数（GI），其中4-甲基愈创木酚、酪氨酸、紫丁香醇和5-羟基甲基糠醛（5-HMF）被识别为关键植物毒性物质。通过优化水热炭生产条件，研究发现将花椒枝条与猪粪的混合比例调节至4:6，在199°C水热碳化温度下，可获得预测GI为77.94%的无毒水热炭，实现低毒性和高产量的平衡。该研究为水热炭的安全农业应用提供了理论依据和技术支持。