安徽农业大学硕士生第一作者在一区top期刊发表研究成果，取得铁皮石斛次生代谢研究的最新进展

本文介绍了安徽农业大学生命科学学院樊洪泓教授团队在《Food Research International》期刊上发表的最新研究成果。该研究利用基质辅助激光解吸/电离质谱成像技术（MALDI-MSI）分析了不同生长年限铁皮石斛茎的代谢谱，鉴定出1,039种具有不同定位模式的代谢物。研究发现糖类物质分布均匀，生物碱在维管束区域含量较高，黄酮类化合物在表皮附近及维管束区域内含量更为丰富。这些结果为铁皮石斛代谢物生物合成过程的深入研究提供了理论基础。该研究由硕士研究生黄俊茹和博士研究生Yasmin Khan共同完成，并得到地方特色植物资源开发与利用安徽省工程技术研究中心及大别山综合实验站产业联盟的资助。