中国农业科学院质标所陈爱亮研究员等：打造益生菌检测新范式

本研究由中国农业科学院质标所陈爱亮研究员团队开发了一种基于微流控芯片与图像识别技术的便携式益生菌活力检测系统。背景方面，益生菌在健康领域应用广泛但传统检测方法存在耗时长、操作繁琐等问题。研究目的是开发一种快速、准确且低成本的现场检测方法。该系统通过集成荧光生物传感与智能图像识别算法，能在3分钟内完成检测，单次成本仅2美元，检测范围达10⁷-10¹¹ CFU/mL，且能识别可存活但不可培养状态的细胞。结论表明该系统检测结果与流式细胞术和平板计数法高度一致，为益生菌产品的现场质量监测提供了新技术手段。