首页 > 综合性期刊

IF=12！江苏大学郭志明教授：纳米材料驱动的光学传感器在食品农产品安全检测应用中的感知策略与实用挑战

科学私享 2025-08-28 18:05
文章摘要
本文综述了纳米材料驱动的光学传感器在食品农产品安全检测中的应用。背景方面，食品安全问题日益突出，传统检测方法存在操作复杂、耗时长等局限性。研究目的旨在探讨荧光、SERS、SPR和比色等光学传感技术的设计原理和策略，评估其在农药、重金属等污染物检测中的性能。结论指出，纳米材料显著提升了传感器的灵敏度和选择性，多模式传感器与智能手机结合实现了现场快速检测，未来需在可持续纳米材料制造和人工智能算法集成等方面进一步突破。
IF=12！江苏大学郭志明教授：纳米材料驱动的光学传感器在食品农产品安全检测应用中的感知策略与实用挑战
查看文献： Multiplexed optical sensors driven by nanomaterials for food and agriculture safety detection: From sensing strategies to practical challenges
查看期刊：Trends in Analytical Chemistry
阅读全文
本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者速来电或来函联系。
推荐文献
ACS Chemical Health & Safety ACS Chemical Health & Safety
Developing an In-House Application for Hazardous Chemicals Management
DOI: 10.1021/acs.chas.4c00062 Pub Date : 2024-09-19
IF 0.73 Q2
ACS Chemical Health & Safety
Trends in Analytical Chemistry Trends in Analytical Chemistry
Structure and application of metal-organic frameworks in wearable electrochemical sweat sensors
DOI: 10.1016/j.trac.2026.118738 Pub Date : 2026-02-11
IF 12 1区 化学 Q1
Trends in Analytical Chemistry
Biochemistry Biochemistry Biochemistry Biochemistry
Enzyme Kinetic Analysis for the 21st Century.
DOI: 10.1021/acs.biochem.5c00765 Pub Date : 2026-03-06
IF 3 3区 生物学 Q3
Biochemistry Biochemistry
最新文章
朱运田教授/武晓雷研究员: 异构材料的定义与物理内涵
朱运田教授/武晓雷研究员: 异构材料的定义与物理内涵
导读：近日，香港城市大学朱运田教授与中国科学院力学研究所武晓雷研究员发表观点文章“Identifying heterostructured materials”(Mater Res Lett, 14,
9小时前
揭示碳酸根自由基的关键作用：CN/ TGC\u00A0异质结光催化剂实现含碳酸盐废水中磺胺甲恶唑的高效降解
揭示碳酸根自由基的关键作用：CN/ TGC\u00A0异质结光催化剂实现含碳酸盐废水中磺胺甲恶唑的高效降解
▲第一作者：苏敏华通讯作者：涂新满、胡义甜通讯单位：南昌航空大学论文DOI: 10.1016/j.watres.2026.125577（点击文末「阅读原文」，直达链接）背景介绍抗生素污染已成为全球水环
9小时前
南开大学谢微课题组：表面等离激元介导化学反应的研究进展
南开大学谢微课题组：表面等离激元介导化学反应的研究进展
背景介绍表面等离子体介导的化学反应是近年来等离子体学领域的重要研究方向。等离子体纳米粒子，如金、银或铜等金属材料，具有独特的局域表面等离子体共振特性，在纳米尺度上增强了光-物质相互作用。这种特性使得光
9小时前
广东工业大学王晶AFM：通过自烷基链工程减少高效稳定反式钙钛矿太阳能电池的开压损失
广东工业大学王晶AFM：通过自烷基链工程减少高效稳定反式钙钛矿太阳能电池的开压损失
▲第一作者：王晶通讯作者：王晶，罗东向，郭飞，闵永刚，薛启帆单位：广东工业大学，广州大学，华南理工大学，暨南大学等DOI:10.1002/adfm.74689（点击文末「阅读原文」，直达链接）研究背景
9小时前
科学私享
河南科技学院食品学院朱明明副教授：磁场辅助冷冻增强猪肌原纤维蛋白的质量属性
河南科技学院食品学院朱明明副教授：磁场辅助冷冻增强猪肌原纤维蛋白的质量属性 2025-12-30
江苏大学李欢欢副教授：超声引起的猪肉糜凝胶质量变化的机制见解：从肌原纤维蛋白聚集到构象
江苏大学李欢欢副教授：超声引起的猪肉糜凝胶质量变化的机制见解：从肌原纤维蛋白聚集到构象 2025-12-30
祝贺！食品领域！一等奖1项，二等奖2项！
祝贺！食品领域！一等奖1项，二等奖2项！ 2025-12-30
南京农业大学食品科技学院王虎虎教授：气单胞菌对富含胶原蛋白的冷鲜肉制品致腐能力的比较分析和表征
南京农业大学食品科技学院王虎虎教授：气单胞菌对富含胶原蛋白的冷鲜肉制品致腐能力的比较分析和表征 2025-12-30
西南大学陈科伟教授团队在新烟碱农药毒性作用方面取得系列研究进展：氯噻啉小鼠体内代谢产物鉴定及毒性作用机制
西南大学陈科伟教授团队在新烟碱农药毒性作用方面取得系列研究进展：氯噻啉小鼠体内代谢产物鉴定及毒性作用机制 2025-12-30
热门类别
综合性期刊 物理 法学 地球科学 历史学
相关文章
西安交大马明团队: CO/COu2082电还原中传质相关原位拉曼系统研究 TMR｜东北大学杜林秀教授团队揭示中锰钢在电工结构件中的超强力学与磁学性能 研究透视：米特公司，光子芯片-滑雪跳台 | Nature 研究透视：大规模相干4D成像芯片，Pointcloud公司 | Nature 北京科技大学：芯片热管理-气凝胶封装相变材料 | Advanced Materials
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：604180095
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1