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聊城大学韩军、范治平团队《Langmuir》综述：魔芋葡甘露聚糖水凝胶的下一代革命--智能设计、跨界应用与产业破局

科学私享 2025-09-18 18:04

文章摘要

本文综述了聊城大学韩军、范治平团队关于新一代魔芋葡甘露聚糖（KGM）水凝胶的研究进展。背景方面，天然多糖基水凝胶因其可调控的三维网络结构、优异的生物相容性及环境友好型降解特性，在生物医学工程、功能性食品开发等领域具有广泛应用前景，KGM作为代表性材料备受关注。研究目的上，团队系统阐释了KGM水凝胶的分子设计原理、跨领域应用潜力及产业化挑战，旨在为生物材料领域提供重要理论支撑。结论部分，文章提出了五大关键未来研究方向，包括精准分子调控、多组分协同机制阐明、智能药物递送系统开发等，为该领域的创新发展提供了前瞻性指导。

聊城大学韩军、范治平团队《Langmuir》综述：魔芋葡甘露聚糖水凝胶的下一代革命--智能设计、跨界应用与产业破局

查看文献： Next-Generation Konjac Glucomannan Hydrogels: Rational Design, Convergent Applications, and Industrial Challenges
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