湖南省杰青！中国农科院麻类研究所(南方经济作物研究中心)谭志坚研究员团队RINENG成果

本研究针对昆虫壳废弃物资源浪费与环境污染问题，开发了一种绿色高效的甲壳素提取技术。研究采用低共熔溶剂从黄粉虫壳中提取甲壳素并制备纳米纤维，用于稳定负载β-胡萝卜素的Pickering乳液。通过优化提取条件和环境因素，获得纯度高达94.89%的甲壳素，其制备的乳液对β-胡萝卜素包埋率达98.47%，且稳定性可维持180天。结论表明该技术为昆虫废弃物高值化利用提供了可持续解决方案，在生物材料领域具有重要应用价值。