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河南农业大学青年教师在顶级期刊（IF=9.8）发表研究成果，分离“超级噬菌体”，专克耐药金黄色葡萄球菌

Ad植物微生物 2025-09-21 23:59
文章摘要
背景：金黄色葡萄球菌作为多重耐药性人畜共患病原体，被世卫组织列为全球十大健康威胁，传统抗生素手段难以应对。研究目的：河南农业大学团队分离鉴定烈性噬菌体vB_SaRS_FS19-1，评估其生物学特性及在食品领域的应用潜力。结论：该噬菌体具有广宿主谱、强裂解能力和环境耐受性，基因组无安全隐患，在食品基质中能有效抑制病原菌，为防控耐药菌提供绿色生物解决方案。
河南农业大学青年教师在顶级期刊（IF=9.8）发表研究成果，分离“超级噬菌体”，专克耐药金黄色葡萄球菌
查看文献： Characterization of vB_SaRS_FS19–1, a newly isolated broad-host-range and virulent bacteriophage infecting Staphylococcus aureus and its application in foods
查看期刊：Food Chemistry
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