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东北大学朱彤团队ESE：伴侣蛋白介导的耐热机制——耐热微生物揭示极端热堆肥体系的分子重塑奥秘

环境人Environmentor 2025-11-14 12:25
文章摘要
本研究聚焦于超嗜热堆肥系统中微生物的耐热机制。背景方面，传统堆肥温度通常低于80℃，而超嗜热堆肥能在87℃高温下运行，但微生物群落如何协同适应极端高温尚不明确。研究目的旨在揭示嗜热菌通过分子层面的蛋白质重构机制实现耐热性的原理。通过宏基因组学和分子模拟技术，发现热休克蛋白（包括DnaJ、DnaK和GroEL）形成层级修复系统：DnaJ识别错误折叠蛋白，DnaK稳定结构，GroEL完成重折叠。结论表明该机制可解释嗜热菌丰度变化的97%，并发现关键酶通过氢键网络维持结构稳定性。这些发现为优化堆肥工艺和开发工业耐热酶提供了理论依据。
东北大学朱彤团队ESE：伴侣蛋白介导的耐热机制——耐热微生物揭示极端热堆肥体系的分子重塑奥秘
查看文献： Chaperone-mediated thermotolerance in hyperthermophilic composting: Molecular-Level protein remodeling of microbial communities
查看期刊：Environmental Science and Ecotechnology
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