冯宪超教授、张斌副教授、范小静博士等：含马齿苋提取物的新型纤维素-聚乙烯醇生物活性气凝胶用于冷藏肉保鲜

DOI: 10.1021/acs.jafc.5c13346 Pub Date : 2026-04-01 Date: 2026/1/19 0:00:00

IF 6.2 1区 农林科学 Q1

DOI: 10.1016/j.foodres.2026.119001 Pub Date : 2026-06-01 Date: 2026/3/17 0:00:00

IF 8 1区 农林科学 Q1

DOI: 10.1039/d5fo02980e Pub Date : 2026-03-30

IF 5.4 1区 农林科学 Q1