本科毕业于山东农业大学，博士毕业于中国农业大学，中国农大副教授以通讯作者身份在一区Top期刊上发表研究论文

本研究背景关注微塑料在食品链中的传递及其潜在健康风险，特别是对鸡蛋及胚胎发育的影响。研究目的是系统评估鸡蛋中微塑料污染情况，并揭示其通过破坏卵黄囊功能和肠道稳态阻碍鸡胚发育的毒性机制。结论表明，聚丙烯、聚乙烯和聚苯乙烯是鸡蛋中主要微塑料污染物，最高浓度达227 µg/g，且首次在母鸡卵巢卵泡中检测到微塑料，证实了母体传递路径。通过模拟暴露实验，发现聚苯乙烯纳米塑料会剂量依赖性地导致鸡胚生长阻滞、卵黄囊吸收障碍和肠道结构损伤，其核心机制在于抑制自噬通路和细胞黏附连接，引发氧化应激与炎症，从而协同破坏肠道屏障功能。