Nat Aging | 多吃黑米抗衰老，鲁友明/张启发合作揭示黑米抑制阿尔茨海默病病理的作用机制

背景：阿尔茨海默病（AD）是一种常见的神经退行性疾病，其特征是淀粉样β斑块积累和神经炎症，目前缺乏有效的疾病缓解疗法。饮食干预，特别是富含不饱和脂肪酸的黑米饮食，被认为对神经退行性疾病有益。研究目的：本研究旨在探究黑米中天然富含的α-亚麻酸（ALA）和11,14-二十碳二烯酸（EDA）是否以及如何通过作用于GPR120受体来抑制AD病理。结论：研究发现，ALA和EDA通过变构激活斑块相关巨噬细胞和活化小胶质细胞中的GPR120，增强其吞噬和清除β-淀粉样蛋白聚集物的能力，从而抑制淀粉样病变、拯救认知功能并延长AD模型小鼠的寿命。该机制具有细胞类型特异性，为开发基于GPR120激活的AD精准靶向治疗提供了新的见解和理论基础。