Nature Aging：黑米还能抗衰老？鲁友明教授/张启发院士合作揭示黑米抑制阿尔茨海默病病理的作用机制

背景：阿尔茨海默病（AD）是一种常见的神经退行性疾病，其特征是β-淀粉样蛋白斑块积累和神经炎症，目前缺乏有效的疾病修正疗法。饮食干预，特别是富含不饱和脂肪酸的黑米饮食，被认为可能对抗神经退行。研究目的：本研究旨在探究黑米饮食中的特定脂肪酸是否以及如何通过特定分子机制抑制阿尔茨海默病的病理进程。结论：研究发现，黑米中富含的α-亚麻酸（ALA）和11,14-二十碳二烯酸（EDA）能通过别构激活淀粉样斑块相关巨噬细胞和活化小胶质细胞中的G蛋白偶联受体120（GPR120），进而激活Gαi1-mTORC1信号通路，促进Aβ聚集体的吞噬清除，减轻淀粉样蛋白病理，改善认知功能并延长AD模型小鼠寿命。这为开发针对GPR120的精准靶向AD治疗药物提供了新见解。