低钠低脂低蛋白大米饮食治疗恶性高血压

背景：恶性高血压是一种血压极高、预后极差的疾病，在有效降压药物出现前治疗选择有限。米饭饮食由Walter Kempner医生于20世纪40年代设计，以极低钠、蛋白质和脂肪摄入为特征，用于治疗难治性高血压。研究目的：评估米饭饮食对恶性高血压患者血压的影响，分析饮食依从性与血压下降的关系。结论：米饭饮食在无有效降压药时代为恶性高血压患者提供了有效的治疗方案，极低钠饮食可能对难治性高血压有益，支持“食物即药物”理念，强调严格饮食干预在高血压管理中的价值。