专家点评Cell | 于晓/孙金鹏/杨帆/李乾/夏明团队揭示II类嗅觉受体介导的脂肪酸气味分子识别的新机制

背景：嗅觉对动物生存至关重要，II类气味受体（Class II OR）在陆生动物中爆发式扩增，是感知空气中复杂疏水气味分子的核心，但其识别机制长期未知。研究目的：本研究旨在揭示II类嗅觉受体识别疏水脂肪酸气味分子的结构基础与作用机制。结论：研究团队通过筛选发现天然不饱和脂肪酸PL45可激活小鼠II类受体Olfr110，并解析了其复合物结构，揭示了该受体具有超大疏水口袋以容纳长链配体，以及由极性氨基酸网络和芳香族氨基酸阵列构成的独特识别基序。该机制在人类同源OR5家族成员中得到验证，为理解嗅觉受体从水生到陆生的进化规律及靶向药物研发提供了理论基础。