【前沿进展】Science丨唐尧、张天任等开发极端pH条件下自组装多肽颗粒

背景：在软物质材料领域，构建在极端环境下具有稳定有序结构的多肽纳米材料面临挑战，天然蛋白质通常对环境pH敏感，限制了其应用潜力。研究目的：本研究旨在通过设计具有特定表面电荷图案的四聚体卷曲螺旋肽（Bundlemer），探究其在强酸（pH=1）、中性（pH=7）和强碱（pH=14）条件下的自组装行为，揭示其组装机制并建立可推广的设计原则。结论：研究成功实现了多肽在极端pH条件下的精准、稳定自组装，形成了单条卷曲螺旋肽链，并能在不同pH下组装成液晶相或晶格结构；通过实验与模拟明确了表面电荷图案和C端疏水核心对组装的决定性作用，建立了保留疏水核心、利用末端构象差异和构建特定电荷图案的设计原则，为极端环境适用的智能材料研发提供了新范式。