上海交通大学王靖雯、南昌大学田西等RCR：废弃咖啡渣高值化利用的多维环境效益评价——从废弃物处理到能源与材料生产

本文针对中国咖啡消费增长带来的废弃咖啡渣处理挑战，从生命周期视角系统评估了其不同资源化路径的环境效益。研究背景是传统填埋或焚烧方式存在环境压力，而循环经济推动其作为资源载体。研究目的在于比较废弃物处理、生物燃料和材料生产三类路径在气候变化及多维环境指标上的表现，并分析能源结构脱碳对路径优势的影响。结论表明，在基准情景下，生物乙醇路径碳足迹最低，而基于油相发酵制备生物基塑料的低碳优势最稳健；随着能源系统脱碳，基于废弃物处理的能源回收效益下降，而燃料和材料回收的环境优势持续存在。该分析框架为废弃咖啡渣及其他食品有机废弃物的可持续利用提供了决策依据。