IF=15.1！食品顶刊最新综述：利用人工智能助力茶叶检测

本文综述了人工智能在茶叶检测中的应用，特别是机器学习和深度学习算法在提高茶叶质量检测效率和准确性方面的进展。文章介绍了传感器技术和光谱技术在人工智能辅助下的应用，并讨论了这些技术在茶叶质量检测中的优势和挑战。结论指出，人工智能与新兴技术的结合有望推动茶叶价值链的可持续发展，提高公众健康和安全水平。